Tag med på opdagelse rundt i Danmark "Vadehavet". Hvorfor kalder man Vadehavet for fuglenes spisekammer? Det er et godt spørgsmål, der bringer dem til den vestligste del af Sønderjylland. Her forsøger de at finde svaret på spørgsmålet om fuglene, og samtidig finde de ud af, hvad ebbe og flod er for noget.