Michelin-kok på gastronomisk redningsmission Momma Cherri's Soul Food Shack er en lille, intim restaurant et stenkast fra stranden i Brighton. Ejeren, Charita Jones, tilbyder uimodståelige og klassiske retter fra det amerikanske sydstatskøkken. Maden kan der ikke siges noget grimt om, men kunder er der ingen af. Måske hænger det sammen med, at der bogstavelig talt er for mange kokke i køkkenet. Chefkokken Brian har en sælsom blanding af deltidsansatte under sig, og selv om Charita er et kulinarisk naturtalent og arbejder alle ugens dage, er det eneste, hun har, en tom restaurant og en gæld på langt over 700.000 kr.  
|